Tous nos plats, sauces et desserts sont "FAIT MAISON" c'est à dire élaborés dans les cuisines de l'Atelier à partir de produits bruts et grâce au savoir faire de nos cuisiniers.
Tomates, lardons, œuf poché, croûtons, salade
Avocat, crevettes, pamplemousse, sauce cocktail
et son coulis de courgettes
À la carte
Haricots rouges, maïs, carottes, courgettes, tomates, épices
Viande de boeuf hachée, fromage à raclette, salade, tomates, compotée d'oignons, cornichons
et sa sauce au beurre, câpres, citron et petits croûtons accompagnée de pommes vapeur
accompagnée d'une sauce Béarnaise et de riz
accompagnées de frites Maison et d'une sauce au choix : Bleu, Poivre, Béarnaise.
pour 2
Uniquement le midi
Entrée du jour Plat du jour
Plat du jour Dessert du jour ou Café Gourmand ou Thé Gourmand (+1.00€)
Entrée du jour Plat du jour Dessert du jour ou Café Gourmand ou Thé Gourmand (+1.00€)
Salade, jambon de pays, cantal, tomates, pommes de terre, œuf dur
Salade, saumon fumé, crevettes, moules, tomates
En solo ou à partager
Jambon de pays, rillettes de porc, chorizo, rosette
Brie de Meaux, Cantal, Reblochon, Bleu d'Auvergne, Chèvre bûche
Charcuteries, fromages
Tomate, Mozzarella et Salade
Tomate, Mozzarella, Olives et Câpres
Tomate, Mozzarella, Champignons, Olives
Tomate, Mozzarella, Jambon de Paris, Champignons, Œuf
Tomate, Mozzarella, Chorizo, Olives
Crème fraîche, Mozzarella, Lardons, Oignons
Tomate, Mozzarella, Champignons, Courgettes, Aubergines, Olives, Oignons
Tomate, Mozzarella, Chèvre, Miel, Salade
Tomate, Mozzarella, Reblochon, Chèvre, Bleu d'Auvergne
Tomate, Mozzarella, Poulet, Oignons, Poivrons, Persil
Tomate, Mozzarella, Crème fraîche, Saumon et Aneth
de 17h30 à 19h00
Planche au choix + Bière Indiana (50cl)
au choix
Trio de jus de fruits
au verre
Cachaça, citron vert, sucre de canne
Rhum, feuilles de menthe, citron vert, eau gazeuse, sucre de canne
Aperol, perle de chassignole, tranche d'orange, eau gazeuse
Gin, sucre de canne, citron, eau gazeuse
Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine,
rhum, jus de citron vert, sucre de canne
Tequila, jus de citron vert, curaçao, triple sec, sel
Rhum, citron vert, coca
Vodka, jus de tomate, jus de citron, worcestershire, tabasco, sel de celeri, poivre
Orange, pamplemousse, ananas, sirop de grenadine
17.30h / 19h
trio de jus de fruits
4Cl
chantilly
mousse de lait
poudre de cacao et lait
Thés noir, parfumés, Infusions (voir selection)
Expresso et mini desserts
(vittel)
(San Pellegrino)
33cl (agrumes ou nature)
Fuze tea
au verre 33cl
Orange, Abricot, Pamplemousse, Tomate, Pomme, Ananas
Orange, citron
Blanche
sans alcool
Loïc raison brut
Rosso, bianco
12cl
14 ans
Domaine de la Patience AB
Domaine Clos roussely
Domaine Fouassier AB. Blodynamie
Domaine Leon Boesh AB
Domaine de la Croix du Senaillet AB
Château Haute Fonrousse
Domaine Pas Sainte Martin AB
Domaine Fouassier AB. Biodynamie
Domaine Payral. AB. Biodynamie
Domaine Perraud AB. Vin naturel
Domaine Maratray Dubreuil
Domaine Amaillaud
Côte du Rhône
Domaine La Ligière AB
Château Mont-Redon
Languedoc
Domaine Clavet AB.
Domaine Grande brûlée
Domaine Grande Brûlée
Château Bichon Cassignols AB
(Cru Bourgeois) Château de Braude
Château Haut Lagrange
Rosé de Provence
Domaine pigoudet
Domaine des Artauds AB